Papeda adalah makanan khas dari Maluku yang terbuat dari sagu. Makanan ini biasanya disajikan dengan ikan kuah kuning atau dabu-dabu. Papeda memiliki tekstur yang kenyal dan lembut sehingga sangat cocok untuk disantap bersama dengan lauk pauk.

Bagi yang tinggal di luar Maluku, tidak perlu khawatir karena papeda dapat dengan mudah dibuat di rumah. Berikut ini adalah cara mudah membuat papeda di rumah:

Bahan-bahan yang diperlukan:
1. 200 gram tepung sagu
2. 500 ml air
3. Garam secukupnya

Cara membuat papeda:
1. Campurkan tepung sagu dengan air dalam sebuah panci. Aduk hingga merata.
2. Panaskan campuran tepung sagu dan air di atas kompor dengan api kecil. Aduk terus menerus hingga kalis dan tidak ada gumpalan.
3. Tambahkan garam secukupnya dan aduk kembali hingga merata.
4. Biarkan papeda mengental dan matang. Aduk sesekali agar tidak gosong.
5. Setelah matang, angkat papeda dari kompor dan sajikan dengan ikan kuah kuning atau dabu-dabu.

Papeda siap disantap sebagai hidangan utama di rumah. Selamat mencoba membuat papeda di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga. Semoga bermanfaat!