Sushi adalah makanan khas Jepang yang telah menjadi favorit di seluruh dunia. Makanan ini terdiri dari nasi yang dicampur dengan cuka beras dan berbagai jenis bahan tambahan seperti ikan, daging, sayuran, telur, atau bahkan buah. Ada berbagai jenis sushi yang populer dan memiliki rasa yang berbeda-beda. Berikut adalah beberapa jenis sushi yang populer di Indonesia:

1. Nigiri Sushi
Nigiri sushi adalah jenis sushi yang terdiri dari sepotong nasi yang dibentuk menjadi bulat dan ditempatkan di atas potongan ikan atau bahan tambahan lainnya. Nigiri sushi biasanya disajikan dengan sedikit wasabi di antara nasi dan bahan tambahan untuk memberikan rasa pedas yang khas.

2. Maki Sushi
Maki sushi adalah jenis sushi yang terdiri dari nasi dan bahan tambahan yang digulung dengan nori (rumput laut kering) di sekitarnya. Maki sushi biasanya memiliki beberapa potongan nasi dan bahan tambahan di dalamnya dan dipotong menjadi beberapa potongan sebelum disajikan.

3. Temaki Sushi
Temaki sushi adalah jenis sushi yang dibuat dengan cara menggulung nasi dan bahan tambahan dengan nori menjadi bentuk kerucut. Temaki sushi biasanya disajikan dalam keadaan segar dan dimakan dengan tangan.

4. Chirashi Sushi
Chirashi sushi adalah jenis sushi yang terdiri dari nasi yang disajikan di atas mangkuk dan ditaburi dengan berbagai jenis bahan tambahan seperti ikan, telur, sayuran, dan lain sebagainya. Chirashi sushi biasanya disajikan sebagai hidangan utama dan memiliki rasa yang lezat dan bergizi.

5. Inari Sushi
Inari sushi adalah jenis sushi yang terdiri dari nasi yang dimasukkan ke dalam kantong tahu yang terbuat dari tahu yang digoreng. Inari sushi biasanya disajikan dengan topping seperti wijen atau irisan telur dan memiliki rasa yang manis dan gurih.

Itulah beberapa jenis sushi yang populer di Indonesia. Setiap jenis sushi memiliki rasa dan tekstur yang berbeda-beda, sehingga Anda dapat mencoba dan menikmati berbagai macam sushi sesuai dengan selera Anda. Selamat menikmati!