Bogor, kota yang terkenal dengan keindahan alamnya, juga tidak kalah terkenal dengan kuliner khasnya yang lezat. Bagi para pecinta kuliner, Bogor adalah surga yang menyajikan berbagai macam makanan enak yang sayang untuk dilewatkan. Berikut ini adalah beberapa rekomendasi kuliner khas Bogor yang wajib dicoba saat berkunjung ke kota hujan ini.
1. Soto Kuning
Soto Kuning adalah salah satu makanan khas Bogor yang tidak boleh terlewatkan. Soto ini memiliki kuah kuning yang kaya rempah dan gurih, disajikan dengan potongan daging ayam, tauge, kentang, dan telur rebus. Rasanya yang lezat dan hangat cocok untuk disantap di cuaca yang dingin.
2. Asinan Bogor
Asinan Bogor adalah hidangan khas yang terbuat dari aneka sayuran segar seperti kol, tauge, kacang panjang, dan timun yang disiram dengan bumbu asam segar. Rasanya yang segar dan pedas membuat asinan Bogor menjadi camilan yang cocok untuk menghilangkan dahaga.
3. Roti Unyil
Roti unyil atau roti mini adalah camilan khas Bogor yang terbuat dari adonan roti yang dipanggang dan diberi berbagai macam topping seperti meses coklat, keju, ataupun selai. Rasanya yang manis dan lembut membuat roti unyil menjadi camilan yang disukai oleh semua kalangan.
4. Es Krim Goreng
Es krim goreng adalah camilan unik yang bisa ditemui di Bogor. Es krim yang dibalut dengan tepung roti dan digoreng hingga renyah, disajikan dengan berbagai topping seperti meses, kacang, dan saus coklat. Rasanya yang gurih dan manis membuat es krim goreng menjadi camilan yang wajib dicoba bagi pecinta kuliner.
5. Manisan Buah
Bogor juga terkenal dengan manisan buahnya yang segar dan manis. Manisan buah Bogor terbuat dari berbagai macam buah seperti mangga, nanas, dan jeruk yang direndam dalam siraman gula dan air kapur. Rasanya yang manis dan segar cocok untuk menghilangkan dahaga di cuaca yang panas.
Itulah beberapa rekomendasi kuliner khas Bogor yang wajib dicoba saat berkunjung ke kota hujan ini. Selain makanan di atas, masih banyak kuliner khas Bogor lainnya yang tidak kalah lezat dan menarik untuk dicicipi. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menjelajahi kelezatan kuliner Bogor saat berkunjung ke kota ini. Selamat menikmati!