Bubur ayam merupakan salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Makanan ini biasanya disajikan sebagai sarapan atau makan malam karena memiliki rasa yang lezat dan mengenyangkan. Nah, bagi Anda yang ingin mencoba membuat bubur ayam ala rumahan yang enak dan gurih, berikut ini adalah resep dan cara pembuatannya.

Bahan-bahan yang diperlukan:
1. 1 cup beras
2. 2 liter air
3. 2 batang sereh, memarkan
4. 4 lembar daun jeruk
5. 2 lembar daun salam
6. 2 cm jahe, memarkan
7. 1 sendok teh garam
8. 1 sendok teh gula
9. 200 gram daging ayam, rebus dan suwir-suwir
10. 2 butir telur rebus, potong-potong
11. Bawang goreng, sebanyak yang diinginkan
12. Bawang merah goreng, sebanyak yang diinginkan
13. Daun seledri, iris halus

Cara membuat bubur ayam ala rumahan:
1. Cuci beras hingga bersih, kemudian rendam selama 30 menit.
2. Rebus air hingga mendidih, masukkan beras yang telah direndam dan semua bumbu kecuali garam dan gula. Masak hingga beras menjadi bubur dan kuah mengental.
3. Tambahkan garam dan gula, aduk rata.
4. Sajikan bubur ayam dalam mangkuk, tambahkan daging ayam suwir, telur rebus, bawang goreng, bawang merah goreng, dan daun seledri di atasnya.
5. Bubur ayam ala rumahan siap disajikan. Selamat menikmati!

Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat mencoba membuat bubur ayam ala rumahan yang enak dan gurih. Selain itu, bubur ayam juga dapat disajikan dengan tambahan sambal, kecap manis, dan kerupuk sebagai pelengkap. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda yang ingin mencoba membuat bubur ayam di rumah. Selamat mencoba!