Roti pisang cokelat adalah salah satu camilan yang sangat disukai oleh banyak orang. Kombinasi antara pisang yang manis dan cokelat yang gurih membuat roti ini menjadi pilihan yang sempurna untuk menemani waktu santai bersama keluarga di rumah. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat roti pisang cokelat ala rumahan, berikut ini adalah resepnya:

Bahan-bahan yang diperlukan:
– 2 buah pisang matang
– 200 gram tepung terigu
– 1 sendok teh baking powder
– 1/2 sendok teh baking soda
– 1/2 sendok teh garam
– 100 gram gula pasir
– 1 butir telur
– 50 ml susu cair
– 50 gram mentega cair
– 100 gram cokelat batangan, potong kecil-kecil
– Keju parut secukupnya (opsional)

Langkah-langkah pembuatan:
1. Pertama-tama, kupas pisang dan hancurkan dengan garpu hingga halus. Sisihkan.
2. Campur tepung terigu, baking powder, baking soda, garam, dan gula pasir dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata.
3. Masukkan pisang yang sudah dihancurkan ke dalam campuran tepung. Aduk hingga tercampur secara merata.
4. Tambahkan telur, susu cair, dan mentega cair ke dalam adonan. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
5. Masukkan potongan cokelat ke dalam adonan dan aduk hingga tercampur merata.
6. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan dialasi kertas roti.
7. Panggang roti dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celsius selama sekitar 30-40 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
8. Setelah matang, keluarkan roti dari oven dan biarkan dingin sebentar sebelum disajikan.
9. Bila ingin tambahan rasa, taburi roti dengan keju parut sebelum disajikan.

Roti pisang cokelat ala rumahan siap disantap bersama secangkir teh hangat atau kopi. Selamat mencoba!