Sate taichan adalah salah satu makanan yang sedang populer di Indonesia. Makanan ini terdiri dari potongan daging ayam yang ditusuk dengan tusuk sate, kemudian dipanggang atau digoreng dengan bumbu pedas khas taichan. Sate taichan biasanya disajikan dengan tambahan bawang goreng dan kecap manis.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sate taichan antara lain daging ayam fillet, bawang putih, bawang merah, cabe rawit merah, garam, gula, kecap manis, air perasan jeruk nipis, minyak goreng, dan tusuk sate.

Berikut adalah resep dan cara membuat sate taichan di rumah:

1. Pertama-tama, haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit merah dengan menggunakan blender atau ulekan.

2. Campurkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi dengan garam, gula, kecap manis, dan air perasan jeruk nipis. Aduk rata dan diamkan selama beberapa menit agar bumbu meresap ke daging ayam.

3. Potong daging ayam fillet menjadi potongan kecil sesuai selera. Tusuk potongan daging ayam dengan tusuk sate.

4. Panaskan minyak goreng dalam wajan, kemudian masukkan potongan daging ayam yang sudah ditusuk. Goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan.

5. Angkat sate taichan dan sajikan dengan bawang goreng dan kecap manis.

Sate taichan siap disantap sebagai camilan atau menu utama di rumah. Rasakan sensasi pedas dan gurihnya sate taichan yang lezat ini. Selamat mencoba!