Resep Ayam Kukus Jahe Ala Chef Olivia Tommy untuk Berbuka Puasa

Berbuka puasa adalah momen yang sangat dinanti-nantikan oleh umat Muslim di seluruh dunia. Setelah seharian menahan lapar dan dahaga, saatnya untuk mengisi perut dengan makanan yang lezat dan bergizi. Salah satu resep yang bisa Anda coba adalah Ayam Kukus Jahe ala Chef Olivia Tommy.

Chef Olivia Tommy adalah seorang chef terkenal yang ahli dalam memasak berbagai hidangan lezat. Salah satu resep andalannya adalah Ayam Kukus Jahe, yang memiliki rasa yang segar dan nikmat. Berikut ini adalah resepnya:

Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
– 4 cm jahe, memarkan
– 4 siung bawang putih, geprek
– 2 batang serai, memarkan
– 5 lembar daun jeruk
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok makan minyak wijen
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya

Cara membuat:
1. Bersihkan ayam dan lumuri dengan garam dan merica. Diamkan selama 15 menit.
2. Panaskan air dalam panci kukus. Letakkan jahe, bawang putih, serai, dan daun jeruk di dasar panci.
3. Letakkan ayam di atas bumbu-bumbu yang sudah disiapkan. Kukus ayam selama 30-40 menit hingga matang.
4. Setelah matang, angkat ayam dari panci kukus. Tiriskan.
5. Campur kecap manis, kecap asin, dan minyak wijen. Aduk rata.
6. Sajikan ayam kukus dengan saus kecap di atasnya.

Ayam Kukus Jahe ala Chef Olivia Tommy siap untuk dinikmati bersama keluarga saat berbuka puasa. Rasanya yang segar dan gurih pasti akan membuat Anda ketagihan. Selamat mencoba dan selamat berbuka puasa!